橄榄核有点裂怎么处理？橄榄核裂开后的处理方法

橄榄核是橄榄果实中的种子，含有丰富的营养成分。但是，橄榄核一旦裂开，就会影响其品质和口感。本文将介绍橄榄核裂开后的处理方法。

1.小心拿取

如果橄榄核已经裂开，我们在拿取时要非常小心，以免进一步损坏。可以使用小勺或者剪刀将橄榄核轻轻地取出来。

2.煮熟食用

橄榄核裂开后，我们可以将其煮熟食用。将橄榄核放入开水中煮15-20分钟，直到橄榄核变软，然后用刀切成小块即可食用。橄榄核煮熟后，口感会变得更加细腻，而且橄榄核中的营养成分也更容易被人体吸收。

3.制作橄榄核茶

橄榄核裂开后，我们还可以将其制作成橄榄核茶。将橄榄核晒干，然后研磨成粉末。将橄榄核粉末泡在开水中，等待5-10分钟，即可享受到橄榄核茶的美味和营养。

4.用于制作橄榄核油

橄榄核裂开后，我们还可以将其用于制作橄榄核油。将橄榄核晒干，然后研磨成粉末。将橄榄核粉末放入榨油机中，即可得到橄榄核油。橄榄核油富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于保护心脏健康。

橄榄核裂开后并不一定就要扔掉。我们可以通过煮熟食用、制作橄榄核茶或者橄榄核油等方法来利用橄榄核，既减少了浪费，又能够享受橄榄核的美味和营养。